市市场监管局开展国庆期间食品安全及疫情防控专项检查

为进一步加强节日市场食品安全监管，全面推进落实新冠肺炎疫情常态化防控措施，确保节日期间食品安全。近日，市市场监管局相关业务科室会同属地市场监管所，组织开展国庆期间食品安全及疫情防控联合专项检查。

检查组以食用农产品批发市场、综合性商超、大中型餐饮服务单位、学校及医疗机构食堂和校园周边超市为重点对象，以粮油肉蛋奶、酒类、进口冷链食品及现场制售类食品为重点品种，以经营主体索证索票、进货查验制度落实，经营过程管理，设施设备清洗消杀及进口冷链食品“三专四证等常态化疫情防控举措落实情况为主要内容，对雨润农产品批发市场、华联超市、松山区蒙中食堂、北方时代酒店、赤峰二中周边超市等食品经营单位进行了监督检查，并对国庆节期间食品价格波动情况进行了监测检查，以防止囤积居奇、哄抬物价等损害消费者合法权益事件的发生。

结合检查情况，检查组要求农产品批发市场、综合性商超要切实履行管理主体责任，加强巡查检查，督促场内食品经营者严格落实《食品安全法》及各项食品安全管理制度规定，确保场内销售食品符合国家食品安全标准；要求学校食堂、餐饮服务单位以及现场制售类食品经营者，严格各类食材进货渠道管理，强化食品加工烹饪过程管控，认真落实餐饮器具消杀规程，严防发生群体性食品安全事故；要求校园及周边超市严格落实索证索票、进货查验制度，按照贮存条件存储、陈列食品，严防“三无”、假冒伪劣、腐败霉变以及超保质期食品上市销售；要求进口冷链食品经营主体要积极配合落实市政府关于实施进口冷链食品集中仓管理的各项决策部署，严格落实各项新冠肺炎疫情防控工作举措，坚决阻断新冠病毒通过进口冷链食品传播、扩散的途径。对检查过程中发现的问题，检查组提出了具体的整改意见，并责成属地市场监管部门做好后续整改监督工作。

下一步，市市场监管局将进一步加大国庆期间市场食品安全监管及常态化疫情防控工作力度，持续组织开展联合检查、随机检查。结合监督检查情况，将适时组织开展食品安全监督抽检。对发现的违法违规问题，将按照“四个一律”严肃处理，即：一律从严查处、一律向社会公布、一律处罚到人、一律联合惩戒。对涉嫌违法犯罪的，将移送司法机关追究刑事责任。同时，不断压实属地监管责任和食品经营者食品安全主体责任，确保食品质量安全管理到位、常态化疫情防控工作责任落实到位，保障广大人民群众“舌尖上的安全”。