蚝油要放到冰箱保存吗

共3个回答

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  133****1068 2022-10-25 09:29:11
  蚝油要放冰箱。蚝油的营养成分高，然而其中不少成分在常温下容易发生氧化分解，开盖后必然会给环境中微生物的生长繁衍提供优良的条件，较易发生变质。因此，蚝油开盖后建议冰箱0~4℃冷藏，不要常温保存。

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  135****3167 2022-10-25 20:31:51
  蚝油要放冰箱。蚝油营养成分高，但是其中不少成份在常温状态非常容易发生氧化分解，开盖后势必会给环境里微生物菌种生长繁殖给予优质的前提条件，容易发生质变。因而，蚝油开盖后提议冰箱0~4℃冷藏，不必常温保存。

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  130****2608 2022-10-25 10:47:36
  蚝油应该放在冰箱里。蚝油营养丰富，但许多成分在室温下容易氧化分解。打开盖子后，必然会为环境中微生物的生长繁殖提供良好的条件，容易变质。因此，建议蚝油打开盖子后冰箱0~4℃冷藏，不要在室温下保存。

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